Bugaci húsgombóc leves recept

Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna 10 dkg sovány nyers füstölt sonka 1 fej hagyma 2szál sárgarépa és zöldség kb 30 dkg krumpli 30 dkg darált sertéshús 1 tojás liszt só, pirospaprika, bors, babérlevél

Elkészítés:

      A kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk (én el szoktam utána távolítani),a füstölt sonkát csíkokra vágjuk és megpirítjuk, majd a hagymát is megdinszteljük rajta és végül a sárgarépát és zöldséget is a többivel együtt pároljuk.Megszórjuk piros paprikával, és feleresztjük vízzel. Óvatosan sózzuk (a sonka miatt) és egy két babérlevelet teszünk bele.Amikor a zöldség félpuhára főtt, a kockára vágott krumplit és a kb cseresznye nagyságú húsgombócokat hozzáadjuk.       A húsgombóchoz felverünk egy tojást, sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a darált húst és annyi lisztet amit felvesz. Az elkészült levest tejföllel kínáljuk.       Elég laktató, ezért második fogásnak inkább valami könnyű tésztát adjunk.

Elkészítés ideje: 50-60perc


Hozzászólások (0)add comment

Szóljon hozzá Ön is!
Kérjük, hogy jelentkezzen be, ha hozzá kíván szólni. Ha még nincs fiókja, akkor regisztráljon!

busy

Feng-shui otthonunkb…

Feng-shui otthonunkban

Mi lehet az oka annak, hogy az egyik lakásban már az első pillanatban jól érezzük magunkat, míg a má...

Bővebben

Nagy kérdés: Mikor l…

Nagy kérdés: Mikor lesz a  világnak vége?

Nostradamus sok egyéb bekövetkezett dolog mellett megjósolta a New Yorkban történteket, és a japáni ...

Bővebben

A csecsemő (mozgás-é…

A csecsemő (mozgás-érzékelés- értelem- magatartás) fejlődése

Vajon jól fejlődik pici babánk ? Nagyon sok szülő teszi fel ezt a kérdést és fáradhatatlanul ke...

Bővebben

Dévény torna

Dévény torna

DSGM A különböző  technikákkal lehet izomtónust csökkenteni (lazítani), izomtónust fokozni (erősíte...

Bővebben

Az a fránya torokgyu…

Az a fránya torokgyulladás

Az őszi, téli időszak az egyik leggyakoribb tünete gyermekeinknél a torokfájás. A panaszokat a torok...

Bővebben



Auto onPageLoad Popup